Ameliye Çiğköfte (Blender İle) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 akarsu bardağı karaca ya bile köftelik bulgur
• 2 akarsu bardağı hamam su
• 1 şekerli kaşığı tuz
• 1 skor soğan
• 3 aşındırmak kaşığı salça
• 1 öz bardağı nakit yağ
• 2 aşındırmak kaşığı isot
• 1 aşındırmak kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 öz kaşığı kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım sulu zırtlak

Pratik Çiğköfte (Blender İle) Tarifi Kuşkusuz Yapılır?

1. Bulgura sodyum klorür atıp hamam suyla bire bir müddet demliyoruz. Üstüne soğanı rendeliyoruz.
2. Elan sonra, gayrı malzemelerin hepsini atıp ayrımsız aşındırmak kaşığıyla karıştırıyoruz.
3. Rengi ve baharatları adamakıllı bulgura işleyince bulguru blenderla çekiyoruz.
4. Kaşıkla arada karıştırarak her içtima değer çekilmesini sağlayabilirsiniz.
5. Yeterince çektikten bilahare çiğköftelerimize elle eşkâl vererek servis edebiliriz. Keyif olsun.