Akçakesme Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 akarsu bardağı çorbalık kesme
- 1 çay bardağı domates sosu (İsteğe kapalı ben gökçe yazın yaptığım sostan koydum)
- Yeterince akarsu
- 1 yoz soğan
- 2 kemirmek kaşığı un
- Karabiber
- Nane
- 2,5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kapya biber salçası
Kesme Çorbası Tarifi Şüphesiz Yapılır?
- Suyumuzu, domates sosunu ve salçayı ocağımıza alalım ve kaynatalım.
- Kaynamaya başladıktan sonradan akçakesme hamurumuzu ekleyelim ve yumuşayana kadar pişirelim,.
- Diğer taraftan zeytinyağı koyduğumuz tavamıza minik minik doğradığımız soğanlarımızı ekleyelim ve tıpkısı miktar kavuralım.
- Peşi Sıra unumuzu ekleyip biraz kavuralım unumuzu koyduğumuzda topaklanabilir bu esnada çorbanın suyundan ekleyebilirsiniz.
- Biraz daha kavurduktan bilahare karabiberi, naneyi ekleyelim ve çorbanıza ekleyip mikser ile karıştıralım kim un topak kalmasın, bir miktar henüz kaynattıktan sonra servise amade ☺️♥️