Bir Lahzada Jale Köfte 10 Dakikada Tarifi İçin Malzemeler

• 2 akarsu bardağı karaca etraflı bulgur
• 2 akarsu bardağı memba su
• 1 nüsha nazik klan soğan
• 2 diş sarımsak
• Eksik öz bardağı isot
• 1 yemek kaşığı al biber
• 1 şekerli kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı türap kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 öz bardağı sıvı yağ
• 3 kemirmek kaşığı salça (Domates ve biber tuhaf)
• Natamam limon
• 1 öz kaşığı kimyon

Çabucacık Çiğ Köfte 10 Dakikada Tarifi Bittabi Yapılır?

1. Bulguru sodyum klorür atarak ısıdam suyla ıslatıp bir 5 an demlendirelim.
2. Bilahare soğanı ve sarımsağı rendeleyelim soğanı yıkayıp süzüyoruz ve suyunu sıkıp atıyoruz bulgura.
3. Daha sonra gayrı malzemelerin hepsini atıp kaşıkla iyice karıştırıyoruz. Rengi ve baharatları adamakıllı bulgura dağılana büyüklüğünde.
4. Blendırı elimize tepeden dun makul bastırarak gezdire gezdire çekiyoruz. Çünkü blendır elan bozulmamış ve kılgı oluyor. Kaşıkla arada karıştırın ki ast dip değer fariğ olsun.
5. Amade çiğ köfte elimizle birkaç karıştırırsak daha iyi kıvama geliyor. Sonrada servise koyup, izaz ediyoruz marulla.