Tarifin Hikayesi
Kendini Hoşur Sanan Zayıf Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 akarsu bardağı detaylı kişmiri ebebulguru ( kişmiri yoksa alışılagelen detaylı ebebulguru üstelik peki )
- 1 su bardağı kaynamış akarsu
- 1 sayı itidalli gestalt haşlanmış patates
- Yarım öz bardağı isot ( acısını kişi isteğinize bakarak ayarlayın)
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı al pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 lezzetli kaşığı toz kırmızı biber
- 1 aşındırmak kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı likit yağ
- 4 aşındırmak kaşığı domates ve biber salçası
- Yarım limon suyu
- 1 deste genç soğan
- Yarım demet maydanoz
Kendini Şişko Sanan Sıska Jale Köfte Tarifi Pekâlâ Yapılır?
- Öncelikle patatesi haşlayalım ve haşlanmış patatesi karıştırma kabımıza alalım.
- İsterseniz küsurat patatesi haşladığımız sudan 1 çamçak ayırarak bulguru bu akarsu ile haşlayabiliriz yada ayrı bir tencerede kaynamış 1 su bardağı suya bulguru ekleyip altını ve kapağını kapatarak şişmesini bekleyelim.
- Şişen bulguru ,patatesi koyduğumuz anif koyup zinde soğan ve maydanoz dünya bilcümle malzemeleri ekleyelim .
- Acısını isteğe bakarak azaltıp arttıralım .
- Domuzuna özleşen jale köftemize mufassal kıyılmış maydanoz ve dinç soğanımızı ekleyip elimizle model verelim.