Mızrap Suyu Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kilogram ilikli mızrap (Benimkilerde az buçuk et vardı)
- 5 – 6 litre akarsu
Kemik Suyu Tarifi Yapılışı
- Kemikleri yıkayalım.
- Düdüklüye kemikleri ve suyu ekleyip kaynamaya bırakalım.
- Kaynayınca 1 buçuk 2 saat yavaş ateşte kaynatalım.
- Az Buçuk soğuyunca kemikleri içerisinden alalım ve suyu süzerek posetleyelim.
