Kemik Suyu

Mızrap Suyu Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 kilogram ilikli mızrap (Benimkilerde az buçuk et vardı)
  • 5 – 6 litre akarsu

Kemik Suyu Tarifi Yapılışı

  1. Kemikleri yıkayalım.
  2. Düdüklüye kemikleri ve suyu ekleyip kaynamaya bırakalım.
  3. Kaynayınca 1 buçuk 2 saat yavaş ateşte kaynatalım.
  4. Az Buçuk soğuyunca kemikleri içerisinden alalım ve suyu süzerek posetleyelim.
Share: