Kayseri Mantısı (Buzluk İçin)

Kayseri Mantısı (Buzluk İçin) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 1 skor testis
  • Tuz
  • 1 su bardağı ılık akarsu
  • 150 gr kıyma
  • Tuz, karabiber, pul biber

Kayseri Mantısı (Buzluk İçin) Tarifi Yapılışı

  1. Un, haya ve tuz atıp suyunu yavaş yavaş döküp yoğuralım bir güzel.
  2. Sonra iki pazı yapıp birini açalım ve keselim .
  3. Kestiğimiz mantı hamurun içine kıyma koyup kapatalım.
  4. İki hamuru dahi açıp kapadıktan sonra kurutalım.
  5. Az Buçuk sonra poşetleyip buzlukta koruma edebiliriz.
Share: