Karpuzlu İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 öz kaşığı tereyağ veya 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 tatlı irmik
• 1 çay kaşığı vanilya
• Yarım su bardağı akarsu
• Yarım su bardağı süt
• 1 kemirmek kaşığı minik minik doğranmış karpuz
• 1 şekerli kaşığı pekmez

Karpuzlu İrmik Helvası Tarifi Yapılışı

1. Tavaya hasım ve irmiği alıp birkaç kavuruyoruz.
2. Akarsu ve sütü ekleyip vanilya katıp kaynayıncaya büyüklüğünde pişiriyoruz.
3. Kapatmaya andıran karpuzları ekliyoruz. 5 dk daha karpuzlar yumuşayıncaya büyüklüğünde pişirmeye bitmeme ediyoruz.
4. Servis tabağına alıp helva ılındıktan sonradan pekmez ekleyip keyifle yediriyoruz miniklere