Karnıyarık İçin Buzluk Patlıcan (Pratik) Tarifi İçin Malzemeler

• İstediğin büyüklüğünde patlıcan
• 1 akarsu bardağı sıvıyağ

Karnıyarık İçin Buzluk Patlıcan (Pratik) Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle patlıcanları yıkayıp kurulayalım kuyruklarını keselim ortalarından bi ekşimik atalım.
2. Yağımızı tavaya alalım ısıtalım.
3. Patlıcanları ısınan yağın içine alalım seçme tarafını çevire çevire kızartalım üzerlerine biraz tuz serpelim.
4. Kızaran patlıcanları kağıt silgi serdiğimiz tepsiye yerleştirelim.
5. Yağını çekip salınca buzluk poşetlerine koyup yoğun dondurucada esirgeme edebilirsiniz.( ansız mevrut misafirler için ve evde aşındırmak yoksa acil bi işiniz varsa şipşak buzluktan çıkarıp yapabileceğiniz yabanlık bi yemek amacıyla karnıyarıklık patlıcan ).