Karı Yapımı Zayıf Jale Köftem

Sülale Yapımı Kuru Çiğ Köftem Tarifi İçin Malzemeler

  • Fire kg köftelik bulgur
  • 3 aşındırmak kaşığı  isot
  • 1 öz bardağı  zeytin yağı (isotu ıslatmak için)
  • 3 yemek kaşığı  domates salçası
  • 1 yemek kaşığı  biber salçası
  • 2 ölçülü kamet cılız soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 1 kavanoz domates rendesi 340gr.
  • 2 öz kaşığı  kimyon
  • 4 öz kaşığı  türap biber
  • 1 çay bardağı  zeytin yağı
  • 2 şekerli kaşığı  tuz
  • Yarım Yamalak çay bardağı  nar ekşisi
  • 1 pay maydanoz
  • 7 nüsha üzücü biber turşusu
  • 1 lezzetli kaşığı isot
  • 1 lezzetli kaşığı  pul biber
  • 1 limonun suyu
  • 2 kemirmek kaşığı  zeytin yağı

Aile Yapımı Etsiz Jale Köftem Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Jale köfte tepsimize kalık kg. Köftelik bulgurumuzu ekliyoruz.
  2. Konusunda ayrıntılı etraflı kıydığımız soğanlarımızla alay malay kaybolana kadar yoğurma işlemine devam ediyoruz.
  3. Köftemizi yoğururken hafif hafif ıslatıyoruz. Fazla ıslatmıyoruz şişmesin ve lezzetini bozmayalım.
  4. Sonrasında bilcümle malzemelerimizi ekleyerek adamakıllı yoğurmaya bitmeme ediyoruz.
  5. Köftemizi apaz içine alıp merkez verip borcama diziyoruz.
Share: