Jale Köftem (Bulunmayan Hakeza Benzeri Lalüebkem)

Jale Köftem (Namevcut Hakeza Aynı Lal) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket mufassal bulgur(900 gram)
  • 1 kutu salça (830 gramlık)
  • Şişman çorba kasesini dolduracak büyüklüğünde isot
  • 2 lezzetli kaşığı karabiber
  • 1 şekerli kaşığı kimyon
  • 2 kemirmek kaşığı tuz
  • 3 çıngı soğan
  • 5-6 diş sarımsak (isteğe bakarak artırılıp azaltılabilir)
  • Zeytinyağı
  • Nar ekşisi
  • 2-3 nüsha sulu zırtlak içi için
  • 3 adet domates rendelenmiş veya robottan geçirilmiş
  • 1 sargı maydanoz
  • marul, yeşil soğan, lavaş ekmeği, katık yada şalgam

Jale Köftem (Bulunmayan Böyle Tıpkısı Lalüebkem) Tarifi Elbette Yapılır?

  1. Öncelikle istotu iri çorba kasesine doldurun .
  2. Üstüne bolca zeytinyağı dökün ,yani isot zeytinyağın birlikte çorba kabil olsun. Onu aynı kenara alıp bekletin.
  3. Soğan, sarımsak robottan geçirin.
  4. Domatesi ayrı robottan geçirin.
  5. Elan bilahare salça ,baharatlar ,soğan ,sarmısağı tıpkı kaba alıp karıştırın.
  6. Üzerine zeytinyağlı isotu de döküp güzelce karıştırın.
  7. Bu yaptığımız sosun tadına bakıp istediğiniz baharatı tuzu artırıp azaltabilirsiniz.
  8. Ateş haddinden fazla sevmiyorsanız karabiberi azaltın.
  9. Bu karışımın yarısını tıpkı kaseye cebin yoğururken kullanacağız.
  10. 1 paket bulgura bu sosun yarısını dökün ve yoğurmaya başlayın.
  11. İyice kuruyunca sosun diğer yarısını birlikte dökün ve yoğurun kurudukça domatesi dökün .
  12. Domatesi evire çevire ihtiraz 2 limonu siktirici parçalara ayırın ve kabuğuyla içine atıp yoğurmaya devam edin.
  13. Limonların kabuklarını henüz bilahare çıkarın.
  14. en son doğranmış maydanozu birlikte döküp yoğurun ve sıkın. (talip yoğurma esnasında nar ekşisi koyabilir) Afiyet olsun.
Share: