Çiğ Köfte Tamam Tutan Tarif Karı Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram ayrıntılı bulgur
• 3 sayı ılımlı kabile domates
• 7 diş sarımsak
• 1 akarsu bardağı isot
• 1 çorba kaşığı pul biber (İsteğe bakarak arttırılıp azaltılabilir)
• 1 çorba kaşığı pul biber
• 1 çorba kaşığı karabiber
• 1 çorba kaşığı sumak
• 1,5 çorba kaşığı biber salçası
• 1,5 su bardağı referans akarsu
• 2 nüsha sulu zırtlak
• 2 kemirmek kaşığı nar ekşisi
• Yarım su bardağı nakit yağ

Çiğ Köfte Eksiksiz Tutan Tarif Aile Yapımı Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle ince bulgurumuzu tepiye koyuyuz.
2. Konusunda domateslerimizi rendeliyoruz konusunda sarımsakları da rendeliyoruz sonra üstüne pul biber, isot, sumak, karabiber, salça hepsini adamakıllı yoğuruyoruz dişimize yalan yalan gelmeyecek şekilde evire çevire yumuşatıyoruz.
3. Peşi Sıra sulu zırtlak suyu ve 1, 5 su bardağı menşe suyumuzu koyuyoruz yoğuruyoruz.
4. Serencam adına bile nakit yağımızı ekleyip 5 dakika henüz yoğuruyoruz.
5. Ardından servis edebilirsiniz