Jale Köfte (Salçasız) Tarifi İçin Malzemeler
- Jale köftelik inçe bulgur
- 1 sayı büyük başlangıç soğan
- 3 skor sarımsak
- 1 kiloluk domates biber tuhaf sos veya melimenlik sos
- Zeytinyağı
- Yeşil biber
- Maydanoz
- Kırmızı biber
- Karabiberi
- Nane
- Tuz
- 1 skor gömlek
Jale Köfte (Salçasız) Tarifi Yapılışı
- Jale köftelik bulgurun üstüne 1 sayı soğanı doğruyoruz.
- 3 skor sarımsağı dövüp içine katıyoruz .
- 1 kiloluk domates biber anlaşılmaz sosu arttırma ediyoruz isterseniz nakıs kiloluk domates biber anlaşılmaz sosu ve menemenlik sos bile karıştırarak yapabilirsiniz.
- Kırmızıbiberi karabiberi ve tuzu katarak güzel bulgurlar ölene büyüklüğünde yoğuruyoruz kıvama geldikten sonraları zeytinyağı eritip ekliyoruz ve biraz daha karıştırıyoruz.
- Maydanozla yeşil biberi katıp sıkıp tabaklara servis ediyoruz.
