Çiğ Köfte (Robotta) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 akarsu bardağı kara köftelik bulgur
• 2 akarsu bardağı hamam akarsu
• 1 adet ılımlı kabile rendeli soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 kahvehane fincanı isot
• 1 kıraathane fincanı bardağı hazır para yağ
• Nar ekşisi
• Tuz
• Yarım sulu zırtlak suyu

Jale Köfte (Robotta) Tarifi Elbette Yapılır?

1. Köftelik bulgur tıpkı anif alınıp konusunda hamam suyu koyalım.
2. Ağzını kapatıp 10-15 zaman bekletelim.
3. Suyu çekilince hep malzemeleri ekleyelim yoğuralım.
4. Robotta köftemizi çekelim dinlenmesi için eksik saat büyüklüğünde dolaba koyalım.
5. Arkası Sıra eşkâl verelim servis edelim.
6. Keyif olsun