Jale Köfte (Kuru) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 akarsu bardağı simit
• 1 kemirmek kaşığı zehir salça
• 1 tatlı kaşığı şekerli salça
• 2 şekerli kaşığı isot
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım sulu zırtlak
• 1 su bardağı akarsu
• 1 kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 10 peş maydanoz
• Yaklaşık eksik çay bardağı zeytinyağı yada hazır para yağ

Jale Köfte (Zayıf) Tarifi Yapılışı

1. Simit salça limon ve baharatlar tepsiye alınır arık soğan ve sarımsak ayrıntılı teferruatlı kıyılıp eklenir.
2. Ve yoğrulur yaklaşık 15 an sonraları detaylı kıyılmış maydanoz ve muhtel yağ eklenir karıştırıp sıkıp salata eşliğinde servis edebilirsiniz.