Jale Köfte (Etsiz)

Çiğ Köfte (Etsiz) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 boduç köftelik bulgur
  • 3 bardak hazine su
  • 1 parça iri kurusoğan
  • 1 diş sarmısak
  • 3 aşındırmak kaşığı domates salçası
  • 1 aşındırmak kaşığı biber salçası tercihen acılı
  • Yarım su bardağı nakit yağ
  • Baharatlar istediğiniz miktarda
  • Pul biber
  • Reyhan kurusu
  • Maydanoz kurusu
  • İsot
  • Tuz

Jale Köfte (Kuru) Tarifi Yapılışı

  1. Bulguru orijin su ıslatıp 10 zaman bekletelim.
  2. Soğanı ve sarımsağı etraflı ayrıntılı doğrayalım.
  3. Suyunu sıkıp bulgurun içine sair malzemeleri ekleyelim ( nakit yağ dünya ).
  4. Sunturlu yoğuralım hazır para yağ kızdırıp hazır olan köftemize ekleyelim eliniz yanmasın özen edin
Share: