Jale Köfte

Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 buçuk akarsu bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağı sıcak akarsu
  • 1 basit domates
  • Yarımdan elan az soğan
  • 1 diş sarımsak
  • İsot, pulbiber, tuz,
  • 1 buçuk kemirmek kaşığı salça
  • Zeytinyağı, limon, nar ekşisi

Jale Köfte Tarifi Lacerem Yapılır?

  1. Öncelikle hamam akarsu ile bulguru ıslatıyoruz 10 dk bekliyoruz o arada domatesin kabuğunu soyup rondoda çekiyoruz.
  2. Rondonun kapağını  açıp içine rendeli soğan ve sarımsağı ekliyoruz.
  3. Soğan tercih meselesi hiç eklemeseniz da olur .
  4. Baharatları de ekleyip gine rondodan çekin şişen bulgurların üstüne ekleyin.
  5. Salça ve zeytinyağı ,natamam sulu zırtlak suyu ve nar ekşisine de ekleyip 20 dk yoğurun.
  6. Aykırı vermediğim malzemeleri damak zevkinize göre ayarlayın rüfeka özleşmiş olan çiğköfteleri servis hazırlayabilirsiniz
Share: