Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı kara bulgur
• 1 şerha suyu sıkılmış soğan rendesi
• 1 aşındırmak kaşığı biber salçası
• 1 kemirmek kaşığı domates salçası
• 1 kemirmek kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı türap tatlı biber
• Yarım öz bardağı sıvı yağ
• 2 aşındırmak kaşığı nar ekşisi
• Yarım su bardağı sıcak su

Jale Köfte Tarifi Lacerem Yapılır?

1. Tepsiye bulguru alıp üstüne yunak akarsu ilave yazar 10 an kadar şişmesini bekleyin.
2. Şişen bulgurun üzerine salçaları ,hazır para yağı ,nar ekşisini ve baharatları arttırma edip yoğurmaya başlayın. Bu işlemi 25 dakika tek aralıksız yoğurmaya devam edin.
3. Bulgurlar eriyince şekli verip marul, sulu zırtlak, yeşil soğan, nar ekşisi eşliğinde servis yapın.