Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 akarsu bardağı ayrıntılı bulgur
• 1 su bardağı ısıdam akarsu
• 1 aşındırmak kaşığı domates salçası
• 1 kemirmek kaşığı biber salçası
• Yarım öz bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 lezzetli kaşığı isot
• 1 öz kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 sayı soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 skor limon suyu
• 1 kemirmek kaşığı nar ekşisi

Jale Köfte Tarifi Pekâlâ Yapılır?

1. Öncelikle bulguru tıpkısı kaba alıp, üzerine yunak suyu ekleyip üzerini kapayıp 15 an bekleyin. Bulguların yumuşamasını sağlayın.
2. Yumuşayan bulgurun üstüne soğan ve sarımsağı rendeleyerek ekleyin, üzerine biber ve domates salçasını, hazır para hasım ekleyin kaşıkla karıştırın.
3. Geriye küsurat farklı baharatları ve sulu zırtlak suyunu, nar ekşisini ekleyip karıştırın.
4. Karışımı blendır yardımı ile incelene kadar tahminî 15 an çekin.
5. Elinizle biraz elan yoğurduğunuz köftelerinizi merkez vererek sunum kasesine alın. Afiyet olsun