Ispanak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kök ıspanak
- Yarım havuç (küçükse bilcümle)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı akarsu ya üstelik kemik, tavuk suyu
- 1 çay bardağı benzen
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz, karabiber
Ispanak Çorbası Tarifi Zahir Yapılır?
- Havuçlar rendelenerek ayrımsız yemek kaşığı zeytinyağında sotelenir.
- Sotelenen havuçların üzerine etraflı uzun doğradığımız ıspanaklar eklenerek biraz kavrulur.
- 2 akarsu bardağı akarsu eklenerek kaynamaya bırakılır.
- Bu sırada benzeri kasede un ve benzen karıştırılır ve kaynayan çorbaya karıştırılarak bire bir taşım daha kaynatılır.
- Sonuç adına baharatlar eklenerek servis edilir. Sağlık olsun.Bu çorbayı bebeğime çokça kalın yapıyorum. Bazen zamanlar terbiyesine 1 husye ekliyorum.1 yaşından epey bebekler amacıyla fora etmek isterseniz havuçları soteledikten sonradan unu ilaveten kavurup sıralamaya tariften bitmeme edebilirsiniz.