Eklenme Rekorları Afet Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 5 akarsu bardağı kırmızı mercimek
• 4 su bardağı su
• 2 akarsu bardağı ebebulguru (Köftelik)
• 2 aşındırmak kaşığı domates salçası
• 2 kuru soğan
• 5 yemek kaşığı likit yağ
• 2 dip maydanoz
• Baharat (Kekik, karabiber, sodyum klorür)

Eklenme Rekorları Facia Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle kızımızı mercimeklerimizi uygun tıpkı tencereye alıp akarsu ekliyoruz.
2. Suyunu çekene kadar kaynatıp, üstüne bulgurumuzu ekliyoruz.
3. 20 dk büyüklüğünde dinlenene kadar soğan ve salçayı kavuruyoruz ve pir özlüyoruz.
4. Bilahare dinlenen karışımın içine arttırma edip yoğuruyoruz.
5. Maydanozlarımızı yıkayıp adamakıllı kıyıyoruz. Yoğurduğumuz karışımın içine arttırma ediyoruz.
6. Bilahare talip istediği kadar baharatlı ekliyoruz.
7. Çiğköfte şeklinde sıkıp dolaba kaldırıyoruz (yoğururken dağılıyorsa sıvı yağ yahut akarsu ekleyebilirsiniz). Afiyet olsun