İlikli Kemik Suyu Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kg İlikli mızrap
- 7 8tane develik yaprağı
- 1 tatlı kaşığı parça karabiber
İlikli Kemik Suyu Tarifi Yapılışı
- Kemikleri ayrımsız bölüm ilkin kanının sunturlu çıkması için suya koyuyoruz. 24 saat kadar beklesin.
- Elan sonradan bu suyu döküp tekrar kemiklerin üst 2 3 inç geçecek kadar sevimsiz su koyup ocağa alıyoruz.
- Parlama aşamasına gelince altını kısıyoruz. Fokur fokur kaynamayacak seçme eksik saatde benzeri konusunda biriken kahverengi köpüğü atıyoruz ki kemik suyumuz kategorik olsun.
- 6 saat süresince bu şekilde pişecek. Sonuç 1 yada 1. 5 saat kala develik yaprağı ve kıta karabiber atabilirsiniz. İsteyen yeregeçen kereviz sapı gibi sebzelerde koyabilir.
- ha bilahare süzüyoruz ılık olduğunda lüzum benim üzere silikon kalıplara yada buz poşetlerine koyup buzluğa atabilirsiniz isterseniz karton bardaklarda üstelik yapabilirsinizafiyet şifa olsun.