İlikli Mızrap Suyu Tarifi İçin Malzemeler

• 4 sayı ilikli balıketinde kemik
• 1 sayı ark soğan
• 1 diş sarımsak
• 10 adet kıta karabiber
• 1 sayı develik yaprağı
• Tuz
• 4 litre su

İlikli Kemik Suyu Tarifi Yapılışı

1. Kestirmece 4 skor iliklenmiş kemiği ,1 adet zayıf soğan ,10 skor lime karabiber, 1 sayı defne yaprağı, 1 diş sarımsak ,tuz ve 4 litre suyla birlikte tahminî 8 saat kaynattım.
2. Suyunu süzüp karton bardaklarla dondurucuya koydum.
3. Ertesi çağ dondurucudan çıkartıp karton bardakları soyup hıfız kabına aldım.
4. İlikli sıska sularımız hazır.
5. Çorba pilav yemekler üstelik hassaten ben kızımın makarna suyunda de kullanıyorum.