İlikli Kemik Suyu (Çağa, Çocuk Ve Yetişkinler İçin) Tarifi İçin Malzemeler
- İlikli ve belli belirsiz hoşur kemik (detaylar yapılışında)
- 1-2 sayı soğan
- Karabiber (1 gözyaşı üstünde ve alerji yoksa kullanılabilir. )
İlikli Mızrap Suyu (Bebek, Bala Ve Yetişkinler İçin) Tarifi Yapılışı
- Bebeğim üzere yaparken, kemikleri adamakıllı yıkıyorum tencereye alıyorum. (normal tencere kullanıyorum düdüklü tencere değil. )
- Üzerini örtecek büyüklüğünde su arttırma edip 1 posta ısıtıp o suyu dönüyorum.
- Fazla kanının gitmesi amacıyla.
- Sonraları üzerini suyla doldurup soğanları dörde bölüp atıyorum.
- Bir hisse bile lime karabiber ekleyip başlıyorum kaynatmaya.
- Kaynayınca altını tamamen kısıyorum.
- Ego 6 saate yakın kaynattım.
- Sonradan kemikleri içinden çıkarıp ılıklaşınca blenderdan geçirdim. (iliklerinden iyicene yararlanmak üzere)
- Sonraları süzdüm mızrap parcsı kalmasın diyerek ve buz poşetlerine doldurdum buzluğa attım.
- Bu şekilde 3 kamer kullanılabiliyor.
- Yetişkinler amacıyla yapacaksak tencereye defne yaprağı, kekik, biberiye, sodyum klorür. h
- Ne aromayı severseniz o baharatı kullanabilirsiniz.