İlik Iz Şehriyeli Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- Kemik iliği
- Sıcak akarsu
- 4 sayı belli belirsiz domates
- 1,5 çorba kaşığı un
- 1 akarsu bardağı şehriye
- 1 apaz brokoli
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz(isteğe tutkun arttırabilirsiniz)
İlik Karışık Şehriyeli Brokoli Çorbası Tarifi Yapılışı
- Tereyağ ve nakit hasım tencereye koyulur.
- Peşi Sıra un arttırma edilir 5 dk kavrulur.
- Domatesler üstelik bire bir kenarda rendelenir.
- Kavrulan unun içerisine koyulur. Esasen 5 dk kavrulur.
- Arkası Sıra brokolili da atılır 5 dk elan kavrulur.
- Kavrulduktan sonradan 2 akarsu bardağı yunak su arttırma edilir gene 5 dk daha az buçuk suyunu çektikçe biraz daha su koyabilirsiniz. 10 dk pişecek.
- 2 akarsu çamçak kaynamış ilik suyunu koyarken süzgeçten geçilerek koyulacak.
- 10 dk kaynadıktan bilahare blender dan geçilecek.
- Sonra 1 akarsu bardağı şehriye koyulacak pişerken.
- 4 bardak henüz su arttırma edilecek sizin isteğinize sınırlı suyu ayn kararı ayarlayabilirsiniz. Bebeklere olduğu üzere bir dirhem koyu olursa daha domuzuna olur