Içimli Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı köftelik bulgur
- 3 kemirmek kaşığı salça
- 1 çay bardağı domates püresi
- 1 şekerli kaşığı tuz
- Yarım Yamalak öz bardağı büyüklüğünde isot
- 1 kemirmek kaşığı sumak
- 1 çay bardağı nar ekşisi
- Yarım Yamalak su bardağı sıvı yağ
- 1 sayı sulu zırtlak suyu
- 3-4 diş sarımsak
- 1 soğan(rendelenip suyu sıkılacak)
Lezzetli Çiğ Köfte Tarifi Bittabi Yapılır?
- Önce bulgurumuzu 2 su bardağı asıl akarsu ile ıslatıp 10dakika süresince bekleyeceğiz.
- Sonraları salçasını domates püresini suyunu sıktığımız soğanı rendelediğimiz sarımsağı ekliyoruz bire bir kaşık yardımıyla salçanın çöz içe geçiriyoruz.
- Sonradan baharatlarını likit antagonist nar ekşini ve limonu de ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
- Sakim saat bilahare tadına bile baktıktan sonraları blendardan 10 zaman geçirin ve sunuma hazırlayın esenlik olsun