Içimli Çiğ Köfte

Içimli Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı köftelik bulgur
  • 3 kemirmek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı domates püresi
  • 1 şekerli kaşığı tuz
  • Yarım Yamalak öz bardağı büyüklüğünde isot
  • 1 kemirmek kaşığı sumak
  • 1 çay bardağı nar ekşisi
  • Yarım Yamalak su bardağı sıvı yağ
  • 1 sayı sulu zırtlak suyu
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 soğan(rendelenip suyu sıkılacak)

Lezzetli Çiğ Köfte Tarifi Bittabi Yapılır?

  1. Önce bulgurumuzu 2 su bardağı asıl akarsu ile ıslatıp 10dakika süresince bekleyeceğiz.
  2. Sonraları salçasını domates püresini suyunu sıktığımız soğanı rendelediğimiz sarımsağı ekliyoruz bire bir kaşık yardımıyla salçanın çöz içe geçiriyoruz.
  3. Sonradan baharatlarını likit antagonist nar ekşini ve limonu de ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
  4. Sakim saat bilahare tadına bile baktıktan sonraları blendardan 10 zaman geçirin ve sunuma hazırlayın esenlik olsun
Share: