Hazır Hamburger Köftesi (Buzluğa Atılır) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 sayı husye
- 3 kemirmek kaşığı galeta unu
- 1 aşındırmak kaşığı hardal
- 1 kemirmek kaşığı pekmez
- 1 kemirmek kaşığı sirke
- 1 küçük soğan1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı sodyum klorür
- 1 öz kaşığı karabiber
Amade Hamburger Köftesi (Buzluğa Atılır) Tarifi Yapılışı
- Kıymamızı anif alalım.
- Üzerine husye galeta unu ( günü geçmiş savuşturmak içi da peki ) hardal ,pekmez ,sirke, sodyum klorür ,karabiberi ekleyelim.
- Soğanı ve sarımsağı robotta çekelim suyunu sıkıp köfteye ekleyelim yoğuralım.
- Büyük tıpkısı kavanoz kapağına strec filmi serelim.
- Köftemizden koyup bastıralım.
- Strecin küsurat parçasını kapatarak elimizle sıkıştıralım.
- Aralarına semirtilmiş kağıt koyarak strece sarın.
- Kalan köftelerimizi dahi bir şekilde yaparak buzluğa kucak.