Havuçlu Şehriye Çorbası +6 Tarifi İçin Malzemeler

• Sakat havuç
• 1 şekerli kaşığı zeytinyağı
• 1 lezzetli kaşığı istediğiniz un
• 1 şekerli kaşığı lif şehriye
• Nane
• Su, et suyu, tavuk suyu hangisi varsa

Havuçlu Şehriye Çorbası +6 Tarifi Lacerem Yapılır?

1. Noksan havucu soyup, rendenin uzun kısmıyla rendeleyelim.
2. Aşağılık benzeri tencereye zeytinyağı, unu ve rendelenmiş havucu alıp aheste ateşte hafifçe kavuralım.
3. Peşi Sıra suyu adım adım ekleyip, hızlıca karıştıralım topaklanmasın. Suyu göz kararı ekledim.
4. Suyu ekledikten sonradan, içine lif şehriyeyi atıp aheste ateşte arada karıştırarak şehriyeler yumuşayana kadar pişirelim.
5. Pişince içine nane atıp, bir taşım kaynatıp kapatalım.