Hatay Usulü Patatesli Jale Köfte

Hatay Usulü Patatesli Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 akarsu bardağı ayrıntılı bulgur
  • 6 nüsha haşlanmış patates
  • Kimyon
  • Tuz
  • Kuru soğan
  • Biber salçası
  • Maydanoz

Hatay Usulü Patatesli Jale Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Bulgurumuzu ıslatalım. Şişince içine tıpkısı zayıf soğan rendeleyelim.
  2. Kimyon tuz ve biber salçası o ekleyelim. Ve yaklaşık 15 dk güzelce harmanlanana büyüklüğünde yoğuralım.
  3. Sonrasında haşlayıp robottan çektiğimiz patatesleri izi ekleyelim,.
  4. Özleşene büyüklüğünde hepsini gine yoğuralım.
  5. Elimizi yağa bandırıp eşkâl verelim. Dileyen yanına kıyma kavurabilir.
Share: