Hamburger Köftesi(Buzluk İçin) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg kıyma
• 2 nüsha yumurta
• 6 yemek kaşığı galeta unu
• 2 yemek kaşığı hardal
• 2 aşındırmak kaşığı pekmez
• 2 aşındırmak kaşığı sirke
• 1 şişman destan soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 şekerli kaşığı karabiber

Hamburger Köftesi(Buzluk İçin) Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle kıymamızı dip tıpkısı kaba alalım. Soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı rondodan çekip suyunu sıkalım.
2. Kıymalarımıza arttırma edelim. Başka malzemelerine arttırma yazar kıymamızı yoğuralım.
3. Kıymamızı 30 dakika buz dolabının hile kısmında dinlendirelim.
4. Dinlenen kıymamızı elastik flim serdiğimiz kavanoz kapağında dalan verelim.
5. Bilcümle kıymalarımızı bu şekilde hazırlayıp tepsiye dizelim. Buz dolabının buzluk kısmında dondurup, buz dolabı poşetine mısra bilirsiniz.
6. Birçok nüsha yapacaksanız 15 -20 dakika ilk dondurucudan çıkarıp kızarta bilirsiniz.