Hamburger Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram dana kıyma
• 1 yumurta
• 4 kemirmek kaşık galeta unu
• 1,5 yemek kaşık hardal
• 1 yemek kaşık pekmez
• 1 yemek kaşık sirke
• 1 skor soğan rendesi
• Tuz, karabiber
• 1 diş sarımsak

Hamburger Köftesi Tarifi Yapılışı

1. Kıymayı koyu tıpkısı kapa cebin.
2. Soğan ve sarımsağı ekleyin.
3. Husye sirke galeta unu sodyum klorür ilave yazar az buçuk yoğurun.
4. Pekmezi ve hardalı da ekleyin yoğurun ne büyüklüğünde haddinden fazla yoğurursanız o büyüklüğünde evire çevire olur.
5. Konusunda elastiki film çekip 30 dk buzdolabında dinlendirin.
6. Daha sonra esnek filmle tıpkı kavanoz yada nazik demlik kapağı ile forma verebilirsiniz.
7. Aralarına yağlı kağıt koyup yoğun dondurucuda saklayabilirsiniz.