Ahali Açması Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 5 akarsu bardağı tepeleme un
• 1 aşındırmak kaşığı tuz
• 1 şekerli kaşığı zayıf maya
• Su

• 1 akarsu bardağı likit yağ

• Kusurlu kilogram ıspanak
• 2 nüsha arık soğan
• 100 gr beyaz zehir peynir
• 1 skor testis
• Tuz ve mergup baharatlar
• Yarım öz bardağı zeytin hasım

• 1 er bezi sarısı

Umum Açması Buzluk Böreği Tarifi Yapılışı

1. Ispanak ve soğan ipince doğranır ve hep malzemeler harmanlanır.
2. Elan bilahare gerçeklik ele yapışmayacak tıpkısı kıvamda yoğurulup pazı yapılır bezeler yumruğumuz kadar yapılır ve tabak kadar açılır.
3. Seçme açılan pazı yağlanır ve üst üste konur 5 dk dinlendikten sonra tıpkı sofrada veya tezgah üzerinde açılır resimlerde gösterdiğim şekilde katlanıp tepsiye dizilir.
4. Dilerseniz hemencek pişirin dilerseniz buzlukta dondurduktan sonraları saklama kabına yada buzluk poşetine koyulur.
5. Buzluktan çıkardığınızda müstacelen pişirilebilir üzerine er bezi sarısı sürülür.
6. Fırını başlangıçta 180 derecede ısıtmayı unutmayın AFİYET OLSUN