Çok Pratik Ve Lezzetli Zayıf Çiğköfte (Yüce Bir Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

• 4 akarsu bardağı köftelik mufassal karaca bulgur
• 2 akarsu bardağı menşe sıcak akarsu
• 1 nüsha nazik gestalt rendelenmiş suyu sıkılmış arık soğan
• 5 diş rendelenmiş sarımsak
• 3 kemirmek kaşığı dolusu domates salçası
• 1 aşındırmak kaşığı dolusu biber salçası
• Yarım aşındırmak kaşığı sodyum klorür (salçanız karı yapımıysa tuzuna göre ekleyin)
• 1 çay bardağı likit yağı yada zeytinyağı
• Yarım çay bardağı nar ekşisi yada sumak ekşisi
• Yarım çay bardağı isot
• 2 aşındırmak kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı dolusu kimyon
• 1 şekerli kaşığı çiğköfte baharatı yada yedi türlü
• 1 adet domates rendesi yada kusurlu su bardağı ketçap
• 1 kemirmek kaşığı dolusu sumak tozu
• Yarım rabıt ufak doğranmış maydanoz
• 1 kase buz yada 1 su bardağı kadar dolaptan soğuk akarsu

Çok Pratik Ve Içimli Sıska Çiğköfte (Oylumlu Aynı Hoşlanma) Tarifi Şüphesiz Yapılır?

1. Öncelikle bulguru tıpkısı sert alıp üstüne ısıdam suyu ekleyip karıştırarak konusunda kapatıp 5 an demlensin.
2. bu arada soğanı ve sarımsağı rendeleyip soğanın suyunu sıkıp süzdükten hemencek sonraları yumuşamış ekleyelim salçaları, baharatları ve hazır para yağını, nar ekşisini, isotu koyduktan bilahare şöyle tıpkı 10 dakika biraz kuvvetli yoğuralım.
3. Ondan bilahare kasedeki buzu yada itici akarsu hangisi varsa azar azar koyup yoğuralım 10 an yoğurarak bulgurun şişmesini önleyelim.
4. en üst domates suyu yada ketçabı ekleyip benzeri 5-10 an daha yoğuralım kit kıvamına mevrut çiğköfteyi elimizle sıkıp form verip servis tabağına dizelim.
5. Yanında istediğiniz yeşilliklerle ve ayranla keyifle sağlıkla tüketebilirsiniz.
6. Şimdiden deneyeceklere yalınç gelsin ve sağlık onma olsun. Ayrımsız ahir tarifte ahbaplık etmek için hoşçakalın sağlıcakla kalın