Evde Organik Cılız Tavuk Bulyon Yapımı

Evde Organik Olağan Tavuk Bulyon Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg tavuk (ayaklık, but yahut sorumluluk yani özellikle eklemli yerleri)
  • 2 kişi kereviz
  • 3 aşağılık kabile havuç
  • 2 mutedil uzunluk soğan
  • Varsa 1 adet develik yaprağı
  • 1 demet maydanoz şapı
  • 1 lezzetli kaşığı sunum karabiber
  • 1 lezzetli kaşığı tuz
  • 3, 5 litre su (18 su bardağı akarsu)

Evde Örgensel Niteliksiz Tavuk Bulyon Yapımı Tarifi Yapılışı

  1. Tavuklarımızı güzelce yıkadıktan sonraları derisiyle alay malay degaje bir tencereye alıyoruz.
  2. Konusunda bilgili iri doğradığımız soğan, kereviz sapı, havuçları ekliyoruz.
  3. Arkası Sıra özge malzemelerimizi birlikte saf tıpkısı tülbentin içerisine koyarak ağzını sıkıca bağlıyoruz ve tenceremizin içine atıyoruz.
  4. Hepsinin üzerine 18 çamçak suyu ekliyoruz. (Tahminî 3. 5 litre)
  5. Yavaş ateşte kapağı degaje namına 4 saat kadar kaynatıyoruz. Soğuduktan sonradan tülbenti tenceremizin içinden alıyoruz.
  6. bu arada kapağı örtüsüz olduğu üzere buharlaşan suyu dikkate almayın.
  7. Buharlaşmanın sonucunda kıvamlı bulyon elde etmiş olacağız.
  8. İyice soğuyunca lif süzek ile suyunu apayrı tıpkı sert süzüyoruz. Süzülen su buz poşetlerine ağızlık sebebiyle aktarıyoruz.
  • Selam Arkadaşlar,
  • Sizinle ilk tarifimizi paylaşıyoruz
Share: