Zayıf Çiğ Kofte Çokça Yalınç Pratik Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı jale köftelik ebebulguru
- 3 kemirmek kaşığı isot
- 3 kemirmek kaşığı domates salçası
- 1 mutedil klan soğan (rendeli olacak)
- 3 diş sarımsak(rendeli olacak)
- 1 lezzetli kaşığı karabiber
- 1 şekerli kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı 7 nev baharat
- Yarım öz bardağı zeytin yağı
- 4-5 kemirmek kaşığı nar ekşisi
- Yarım limon suyu
- Tuz
Sıska Jale Kofte Çok Gösterişsiz Pratik Tarifi Yapılışı
- Öncelikle 2 su bardağı jale köftelik bulguru 1, 5 su bardağı yunak suyla ıslatıyoruz.
- Özge taraftan aynı kapta domates salçasının içine isotu, zeytin yağını, baharatları, sulu zırtlak suyunu dahi katıp karıştırıyoruz.
- Islattığımız ebebulguru soğuduktan sonradan soğan ve sarımsak rendesini bulgurla sunturlu yoğuruyoruz.
- Arkası Sıra salçalı karışımı yavaş yavaş yedirerek yoğuruyoruz.
- Tuzunu üstelik ilave ediyoruz tadı istediğiniz kıvama gelince elimizle sıkıp dalan veriyoruz.
- 20 dk dinlendiriyoruz dinlendikçe elan lezzetli oluyor. Yapacaklara keyif olsun.