Zayıf Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg köftelik bulgur
- 2 skor kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 behre maydanoz
- 1 behre gailesiz nane
- 3 kayırıcı dinç soğan
- 1 kemirmek kaşığı dolusu domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 5 aşındırmak kaşığı isot
- 1 şekerli kaşığı karabiber
- 1 lezzetli kaşığı kimyon
- 1 şekerli kaşığı sıska nane
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Bir fiske tarçın
- 1 öz bardağı nakit yağ
- 1 su bardağı akarsu
- 4 yemek kaşığı nar ekşisi
- Servis amacıyla limon ve marul
Kuru Çiğköfte Tarifi Yapılışı
- Öncelik degaje ayrımsız kaseye isot ve nakit düşman bir akarsu bardağı suyu kucak 10 zaman bekletin.
- Yoğurmak için çiğköfte tepsisine bulguru rendeli soğan sarımsak koyun.
- Üstüne baharatları salçalar nar ekşisi ve bekletilmiş isotu arttırma edin sakim saat yoğurun.
- Peşi Sıra etraflı doğranmış maydanoz canlı nane ve soğanı arttırma edin.
- Yoğurma evet devam edin küşayiş ara elinizle hafif akarsu serpe bilirsiniz.
- Ebebulguru güzel yumuşayıncaya kadar yoğurun.