Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- 5 çay bardağı yağız çiğköftelik bulgur
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 5 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay bardağı isot
- 1 çay bardağı nar ekşisi
- 1 öz bardağı zeytin düşman
- Yarım çay bardağı sulu zırtlak suyu
- Yarım bağ detaylı doğranmış maydanoz
- 2 kemirmek kaşığı biber salçası
- 1 öz kaşığı tuz
- Karabiber
- Pul biber
Sıska Çiğköfte Tarifi Yapılışı
- Maydanoz zeytin antagonist ve isot dış bilcümle malzemeleri köfte leğenine koyup yoğurma işlemine başlayalım.
- İsotu ısıdam suya ıslayıp köftemizin üstüne döküp yoğurma evet devam edin.
- Köfteniz istenen kıvama geldikten bilahare maydanoz ve zeytin yağı ekleyip yoğurma evet devam edin.
- Bulgur sunturlu yumuşadıktan sonra yoğurma işlemini bitirip servis yapabilirsiniz yapanlara keyif olsun
