Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 çay bardağı köftelik bulgur
- 1 şekerli kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı isot
- 1 tatlı kaşığı köfte baharatı
- 1 öz bardağı yoğurt
- 3 ılımlı kabile patates
- 1 kaşık salça
- 3 diş sarımsak
- Nar ekşisi ve nakit yağ
Zayıf Çiğköfte Tarifi Elbet Yapılır?
- Patatesleri küp küp doğrayıp ısıdam suyun içine atıp haşlanmaya bırakın.
- Nar ekşisi ve nakit yağ dış kamu malzemeyi atıp yoğurmaya başlıyoruz.
- Haşlanıp yumuşayan patatesleri ocaktan alıp suyuyla yine yoğuruyoruz .
- Yumuşayana büyüklüğünde yoğurup ,patatesleri içine atıp eziyoruz.
- Köftemizi gine yoğuruyoruz ve sonra nar ekşisi ve likit yağımızı dahi koyup yoğurup tabaklara alıyoruz. Afiyet olsun herkese