Sıska Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı akamet ince bulgur (kara bulgur da yeğleme edilebilir)
• 1 su bardağı yunak su
• 1 sayı ölçülü gestalt soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım rabıt maydanoz
• 2 skor ölçülü kabile domates
• 2 kemirmek kaşığı salça
• 2 kemirmek kaşığı biber salçası
• 1,5 çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon suyu
• 1 lezzetli kaşığı tuz
• 2 aşındırmak kaşığı isot
• 1 şekerli kaşığı pul biber

• 1 şekerli kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 kemirmek kaşığı nane

• Kıvırcık
• Limon

Kuru Çiğ Köfte Tarifi Lacerem Yapılır?

1. Öncelikle, bulguru sıcak suyla fiyat yerine ıslatalım. Karıştırıp, üstünü kapatalım.
2. Bu esnada diğer malzemeleri hazırlayın. Domates, soğan, sarımsağı gerek rendeleyin, ister robottan geçirin.
3. Baharatları arttırma edin. Nar ekşisi ve limon suyunu üstelik karışıma arttırma edebilirsiniz. Dağ miktarını damak tadınıza bakarak ayarlayabilirsiniz. Maydanoz ve zeytinyağı en son eklenecek.
4. Bulgur yeteri büyüklüğünde şiştiğinde, abat yoğurabileceğiniz aynı anif karşı.
5. Konusunda malzemeleri koyun ve yoğurmaya başlayın. Küşayiş ara elinizi suyla ıslatabilirsiniz.
6. 10 dakika yoğurup yumuşayınca, zeytinyağını azar azar ilave yazar, yoğurmaya bitmeme edin.
7. Yumuşacık lokum kıvamına gelince, kıyılmış maydanozu üstelik arttırma edin.
8. Karıştırıp, sıkmaya başlayabilirsiniz.
9. Dilediğiniz üzere servis yapın.