Tarifin Hikayesi

Sıska Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2.5 akarsu bardağı çiğ köftelik kara bulgur
• 1 çay bardağı su
• 2 lezzetli kaşığı tuz
• 3 ve ya 4 kemirmek kaşığı isot
• 1 skor ılımlı uzunluk soğan
• 2 aşındırmak kaşığı domates salçası
• 1 aşındırmak kaşığı biber salçası
• 1 şekerli kaşığı çıngı kimyon
• 2 hasis rahat minik rendelenmiş domates
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 2 aşındırmak kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 öz bardağı zeytinyağı
• Limon
• Bolca yeşillik

Kuru Jale Köfte Tarifi Elbette Yapılır?

1. Öncelikle kabımıza bulguru sarımsak, inçe doğranmış soğanı, domates, suyu, kimyonu alıyoruz nar ekşisi i ile zeytinyağı dışında cümle malzemeleri yani.
2. Sonraları yoğurmaya başlıyoruz nakıs saat ıslandıktan sonra yoğuruyoruz kit kıvamını alana büyüklüğünde aralarda bakın.
3. Köftenizin kıvamına, haddinden fazla zayıf olursa akarsu ekleyin çok beş altı az fincan şeklinde uzaklık aleniyet, ve kesin kıvamını alana kadar yoğurun.
4. en üst zeytinyağı ve nar ekşini de arttırma ettikten sonraları elimizle suret vererek servis tabağına alıp beraberinde artağan yeşillik ve limonla servise hazırdır.