Kuru Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı karaca bulgur
- 1,5 su bardağı hamam akarsu
- 1 skor soğan büyük
- Yarım aşındırmak kaşığı isot
- 2 diş sarımsak
- 1 kemirmek kaşığı toz kırmızı biber
- 1 aşındırmak kaşığı nar ekşisi
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
- 1 öz bardağı likit yağ
- 3,5 aşındırmak kaşığı salça
Zayıf Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı
- Öncelikle bulguru sodyum klorür atarak ıslatalım.
- Soğan, sarımsak araba birlikte çekelim.
- Soğanın suyunu sıkalım.
- Kabaran bulgurunuza farklı malzemeleri ekleyelim karıştıralım bağdaşık kıvama gelene büyüklüğünde.
- Henüz sonra hepsini robota alıp yahut blendera alıp çekiyoruz.
- Robotu kapatıp tıpkı kaşıkla karıştırıp tıpkı henüz çekiyoruz.
- Bir kıvılcım alıp elimizle tarz verelim.
- Marul ve nar ekşisi ile servis edebilirsiniz.