Etsiz Çiğ Köfte

Kuru Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı karaca bulgur
  • 1,5 su bardağı hamam akarsu
  • 1 skor soğan büyük
  • Yarım aşındırmak kaşığı isot
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kemirmek kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 aşındırmak kaşığı nar ekşisi
  • 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
  • 1 öz bardağı likit yağ
  • 3,5 aşındırmak kaşığı salça

Zayıf Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle bulguru sodyum klorür atarak ıslatalım.
  2. Soğan, sarımsak araba birlikte çekelim.
  3. Soğanın suyunu sıkalım.
  4. Kabaran bulgurunuza farklı malzemeleri ekleyelim karıştıralım bağdaşık kıvama gelene büyüklüğünde.
  5. Henüz sonra hepsini robota alıp yahut blendera alıp çekiyoruz.
  6. Robotu kapatıp tıpkı kaşıkla karıştırıp tıpkı henüz çekiyoruz.
  7. Bir kıvılcım alıp elimizle tarz verelim.
  8. Marul ve nar ekşisi ile servis edebilirsiniz.
Share: