Hoşur Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilogram yağız ince ebebulguru
• 2 şerha soğan
• 4 5 diş sarımsak
• 1 aşındırmak kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı isot
• Tuz
• 250 gram 2- 3 defa çekilmiş nüktedan et
• Bir sehim maydanoz
• Nar ekşisi
• Kimyon

Etli Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. Öncellikle jale köfte yoğurma kabımıza bulguru alıyoruz.
2. Ardından teferruatlı ince doğradığımız soğan sarımsak ve salçayı ekliyoruz.
3. İsotu 10 dk öncesinden şuncacık suyla ıslatalım .
4. Onun dahi 3 te 2 sini kabımıza alalım ve eti dahi ekleyip akarsu vermeden yoğuralım.
5. Özelliği elle kabartmak çokça akarsu verirsek istediğimiz kabil imkânsız.
6. Uzaklık açıklık bir iki su verelim vıcık yapmadan.
7. Kestirmece nakıs saatte yumuşuyor ebebulguru.
8. Serencam 5 dk birlikte mütezayit isotu üstelik ekleyip az buçuk elan yoğurun.
9. en üst tuzunu nar ekşisini 1 tatlı kaşığı kimyon ve etraflı ayrıntılı doğradığımız maydanozu ekleyip toparlayın. İstediğiniz kabilinden servis yapın keyif olsun