Kalın Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr kıyma
- 3 su bardağı köftelik bulgur
- 2 skor domates
- 1 balaban uzunluk soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 aşındırmak kaşığı domates salçası
- 2 kemirmek kaşığı biber salçası
- 1 skor limon
- 2 lezzetli kaşığı al pul biber
- 1 lezzetli kaşığı karabiber
- 1 lezzetli kaşığı tuz
- 1 lezzetli kaşığı kimyon
- 4 aşındırmak kaşığı isot
- 1 su bardağı zeytin yağ
- Yarım Yamalak girmek maydanoz
- Fire limon
- 3 kemirmek kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 3 aşındırmak kağıdı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytin hasım
Balıketinde Jale Köfte Tarifi Yapılışı
- Domates ,soğan ve sarımsağı robotta çekiyoruz.
- Elan bilahare etraflı bulgura döküp yoğuruyoruz(15 dk yoğuruyorum) kıymayı ekleyip yumuşayana kadar yoğuruyoruz.
- Henüz bilahare baharatlar ve salçayı ekleyip yoğuruyoruz.
- en üst zeytin yağ ve maydanoz ekliyoruz.
- Bilahare suret verip yemek yapın esenlik olsun