Etli Çiğ Köfte

Kalın Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr kıyma
  • 3 su bardağı köftelik bulgur
  • 2 skor domates
  • 1 balaban uzunluk soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 aşındırmak kaşığı domates salçası
  • 2 kemirmek kaşığı biber salçası
  • 1 skor limon
  • 2 lezzetli kaşığı al pul biber
  • 1 lezzetli kaşığı karabiber
  • 1 lezzetli kaşığı tuz
  • 1 lezzetli kaşığı kimyon
  • 4 aşındırmak kaşığı isot
  • 1 su bardağı zeytin yağ
  • Yarım Yamalak girmek maydanoz
  • Fire limon
  • 3 kemirmek kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 3 aşındırmak kağıdı nar ekşisi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytin hasım

Balıketinde Jale Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Domates ,soğan ve sarımsağı robotta çekiyoruz.
  2. Elan bilahare etraflı bulgura döküp yoğuruyoruz(15 dk yoğuruyorum) kıymayı ekleyip yumuşayana kadar yoğuruyoruz.
  3. Henüz bilahare baharatlar ve salçayı ekleyip yoğuruyoruz.
  4. en üst zeytin yağ ve maydanoz ekliyoruz.
  5. Bilahare suret verip yemek yapın esenlik olsun
Share: