Ocak Yapımı Cilt Suyu Tarifi İçin Malzemeler

• Yeteri büyüklüğünde sıska et
• 2 su bardağı nohut
• Su
• Tuz

Ocak Yapımı Et Suyu Tarifi Yapılışı

1. Sıska hitit yıkayıp tencereye alalım. Ben cilt suyu yaparken nohutta haşlıyorum ikisi birarada bereketli oluyor.
2. Sonraları nohutu seçelim. Taşı falan kalmasın nohutu bile yıkayıp tencereye ekleyelim. Üstüne az olacak şekilde akarsu ekleyelim.
3. Düdüklü ya üstelik alışılagelen tencerede yapabilirsiniz. Düdüklü üstelik yapacaksanız şayet suyu ağzına büyüklüğünde doldurmayın ki taşma vb mesail yaşamayın.
4. Tuzu arttırma ettikten sonradan kapağı kapatalım. Ocağın altını açalım. Düdüklünün ibiği yukarıda olsun.
5. Kaynamaya başlayınca ibiği adi indirin ve ocağın altını biraz kısın. Kestirmece 50 – 55 an da pişecektir.
6. Sonradan kemikli eti çıkartın ve suyu süzgeçle eksantrik bir kaba süzün.
7. Nohutu üçkâğıt poşetine paketleyip buzluğa atabilirsiniz. Eti birlikte yemeklerde kullanabilirsiniz. Süzgünleşmiş et suyunu üstelik ister buz torbalarına isterse benim kabilinden kurabiye kutusuna koyup dolapta dondurabilirsiniz.
8. Biricik kullanımlık kılgı bedava oluyor anca