Elmalı Süt Kuzusu Muhallebisi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çorba kaşığı siyez unu
• 1 çay bardağı su
• 1 öz kaşığı tereyağı
• Yarım öz kaşığı ruşeymi
• Yarım elma rendesi

Elmalı Çağa Muhallebisi Tarifi Yapılışı

1. Elma aut eksiksiz malzemeleri pişirme kapına koyuyoruz.
2. Kaynayıp koyulaşana kadar on paralık durmadan karıştırıyoruz kim kenarları ya dahi dibi tutmasın, yanma, topaklanma olmasın.
3. Muhallebimiz koyulaştıktan bilahare 2 -3 an daha sakil ateşte karıştırarak iyicene pişmesini sağlıyoruz.
4. Henüz sonradan muhallebinizin içine kem elmayı rendeleyim (isterseniz elmayı de pişirebilirsiniz, ego tadını ve vitaminini tamlık alabilsin diye çiğden koydum)
5. Ilındıktan bilahare bebeğimize yedirebiliriz (benim bebeğim ılık sevdiği için ego ılık geçiriyorum, siz soğutup birlikte verebilirsiniz). Sağlık olsun