Elmalı Balkabağı Muhallebisi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 tatlı kaşığı çağa muhallebi karışımı( yahut 1 tatlı kaşığı süt kuzusu irmik )
• 1 inç kalınlığında kırmızı elma ( şekerli olanından )
• 1 tike balkabağı
• Yarım çay bardağı su
• 1 skor cici bebe bisküvisi sülale yapımı

Elmalı Balkabağı Muhallebisi Tarifi Yapılışı

1. Balkabağını haşlayalım.
2. Tavaya suyu ve irmiği koyup yoğun ateşte pişirelim.
3. Haşlanan balkabağını çatalla ezip muhallebinin içerisine koyalım.
4. Rendelediğimiz elmayı dahi üzerine koyup ayrımsız kıyas daha karıştırıp altını kapatalım.
5. Pişen muhallebiyi kasemize alıp içerisine bebe bisküvisini ufalayalım ve karıştıralım. Çokça mahdut ve lezzettli muhallebimiz bebişlerimize felah olsun.