Etki Köfte (Artağan Vitaminli Kış Çorbası) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 bayağı destan kumpir
- 1 aşağılık yeregeçen
- 1 apaz haşlanmış nohut
- 1 haya
- 1 banal kase yoğurt
- Nane
- Karabiber
- 250 gr kuzu kıyma
- 3 nüsha itdirseği soğan
- 1 avuç pirinç
- 1 avuç siyez bulguru
- Un
Yapışkan Köfte (Bereketli Vitaminli Şita Çorbası) Tarifi Bittabi Yapılır?
- Köftelerin hazırlanması;Soğanlar rendenin detaylı tarafı ile rendelenir.Bulgur ve düğü ayıklanır, yıkanır.Hepsi birlikte kıyma ile pir yoğurulur.
- Zıpzıp kadar taneler koparılarak yapışmaması üzere una bulanır. Yapılan köftelerin tıpkı kısmını dondurucuya koyarak saklayabilirsiniz.
- Çorbanın yapımı;Patates ve yeregeçen çok minik küpler halinde doğranır ve buharda haşlanır.
- Köfteler kaynayan suya atılır ve kaynamaya başlayınca içine nohutlar eklenir.
- Tıpkısı kasede yoğurt, er bezi ve birkaç nane çırpılır (çabucak yumurtanın sarısını kullanırsanız tanım +8 kamer vücut evet).
- Köfteler piştikten sonraları yavaş yavaş eklenerek çorbaya arttırma edilerek kaynatılır.
- Buharda pişen yeregeçen ve kumpir birlikte ilave edilir.
- en üst varsa tavuk suyu/ ten suyu, karabiber ve bebeğinizin sevdiği diğer baharatlardan bile ilave edebilirsiniz.
- Piştikten sonraları zeytinyağı eklenip karıştırılır.Bebeğinizin alerji ve hisse senedi durumuna bakarak genişlik akıllıca beslenme seçeneklerini doktorunuz belirtecektir.