Doping Üzere Sebze Çorbası (Peynir Altı Suyu İle) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 pare orta kamet boş kafalı
• 1 kıta orta uzunluk yeregeçen
• 1 devam ılımlı klan patates
• 4-5 çiçek brokoli
• 1 nüsha siktirici soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 şekerli kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3-4 su bardağı su
• 2 su bardağı peynir şeş suyu (araç değil, kemik suyu ve tavuk suyu ile üstelik yapılabilir)

Doping Üzere Göveri Çorbası (Peynir Altı Suyu İle) Tarifi Şüphesiz Yapılır?

1. Tereyağı ve zeytinyağı tencereye koyup ısıtıyoruz, kart doğradığımız soğanı ve sarımsağı az buçuk kavuruyoruz.
2. Brokoliyi gazı çıkması amacıyla 3 dakika kadar haşlıyoruz, tercih sizin haşlamayadabilirsiniz.
3. Peşi Sıra kumpir, vukufsuz, yeregeçen ekleyip, yunak suyu ekliyoruz.
4. Sebzelerimiz yumuşayınca haşladığımız brokolimizi ekliyoruz. (şayet haşlamadıysanız değişik sebzelerle alay malay ekleyebiliriz. ).
5. Elan bilahare peynir altı suyumuzu birlikte ekleyip çorbamızı pişmeye bırakıyoruz.
6. 10 an kadar piştikten sonra altını kapatıp blendırdan geçirip bebişimize içiriyoruz.