Dondurucuya Yemeklik Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

• 3 kilo patlıcan
• Yarım kilogram yeşil biber
• Yarım kilogram domates
• 2 nüsha kapya biber
• Yarım akarsu bardağı nakit yağ

Dondurucuya Yemeklik Patlıcan Tarifi Yapılışı

1. İlk önceki patlıcanları istediğimiz boyutta doğruyorum. Ben biraz kart seviyorum. İri doğradım.
2. Doğradığım patlıcanı akarsu meşbu kabın içine atıyorum. Dokunaklı suyu çıksın diyerek.
3. Daha sonra biberleri doğrayıp tencerede kavuruyorum.
4. Üstüne sudan sızdırıp patlıcanı atıyorum ikisi kavrulurken domatesi doğruyorum.
5. Patlıcan güzelce kavrulunca domatesi e içine atıp 2 an bile gelişigüzel kavrulunca hemencek altını kapatıyorum soğumaya bırakıyorum.
6. ara sıra karıştırıp soğuyunca poşetlere koyup dondurucuya atıyorum. İstediğiniz antlaşma çıkarıp hemence kemirmek yerine yapabilirsiniz. Esasta kılgı olduğu için de yapılıp konuluyor. Yapanlara keyif olsun