Dondurucuya Börek Hazırlaması

Dondurucuya Börek Hazırlaması Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 kilogram boreklik yufka
  • 1 kilo boreklik peynir
  • 1 ilgi maydanoz
  • 1 kase likit yağ
  • 1 aşındırmak kaşığı pul biber
  • Yeteri büyüklüğünde buzluk poşeti

Dondurucuya Börek Hazırlaması Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle böreğimizin içini hazırlayalım onun üzere geniş bir kaba peynirleri lüzumlu elinizle ezin isterse rendeleyip bırakın.
  2. Sonradan maydanozu ayrıntılı mufassal kıyıp ekleyelim ahraz versin diye niteleyerek biraz pul biber ekleyip karıştıralım.
  3. Daha sonra yufkaları beş beş sıkışık serip üçgen bir şekilde sekize bölelim beher dilimine benzeri kaşık likit yağ döküp iki ucundan tutup büzelim.
  4. Sonraları kenarına çöz harcımızdan koyup saralım ver tersini çevirip midye şekli olan kısmını çevirelim.
  5. Daha sonra birer tepsilik olacak şekilde buzluk poşetine yerleştirip dondurucuya bırakalım.
  6. Pişireceğiniz devir çıkarıp buzlu tıpkı şekilde yağlanmış tepsiye dizip üstüne yumurta sarısı sürüp pişirelim.
Share: