Dipfriz İçin Bamya Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg bamya
• 1-1, 5 kg domates

Dipfriz İçin Bamya Tarifi Yapılışı

1. Bamyalar yıkanır ayıklanır şişman tıpkı tencerenin içine konur.
2. Domatesler yıkanıp doğranıp robota konur su kabil kaçınan şekilde belli belirsiz diş diş parçalanır.
3. Hazırlanan domatesler tencereye bamyaların konusunda aktarılır. Karıştırmaya icap bulunmayan.
4. Tencerenin kapağı kapatılır ağır sıklet ateşte yaklaşık10-15 zaman bamyalar hafif sararana büyüklüğünde pişirilir.
5. Bamyanın salyalanmaması için on paralık karıştırılmaz.
6. Bamyalar sarardığında eş kapatılır ve kap sınırlı şekilde soğuyana kadar bekletilir.
7. Soğuyup domatesten çıkan tekmil suyu içine çektiğinde soğutucu poşetlerine koyulup yoğun dondurucuya kaldırılır.